Nota sugli allergeni
Le mele Bramley sono generalmente ben tollerate, ma introduci prima la polpa cotta e setacciata per monitorare una possibile sindrome da allergia orale.
Come servire
Per i neonati (6+ mesi): servite una purea liscia di mela Bramley cotta; iniziate con 1-2 cucchiai. Per i bambini piccoli: offrite pezzi morbidi di mela cotta come cibo da mangiare con le mani, in una porzione grande circa quanto il loro palmo.
Preparazione
Cuoci a vapore o in forno le mele Bramley fino a quando non saranno morbide. Poi frullale per i neonati o schiacciale per i bambini piccoli, assicurandoti di rimuovere tutti i semi e la buccia per prevenire il soffocamento.
Consistenza e rischio di soffocamento
Le mele Bramley sono un rischio di soffocamento: per i neonati, cuocile fino a renderle morbide e schiacciale o frullale. Per i bambini piccoli, assicurati che siano seduti e supervisionati mentre mangiano.
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta mela bramley, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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