🧂 Polline d'api
Nota sugli allergeni
Il polline d'api non è tra i principali allergeni alimentari, ma ha causato reazioni allergiche gravi, anche anafilassi, soprattutto in chi è allergico ai pollini o soffre di asma. Aspetta che abbia compiuto 12 mesi e parlane con il pediatra prima di offrirlo se il bambino ha raffreddore da fieno, asma, eczema o un'allergia alimentare.
Come servire
Il polline d'api è un integratore, non un alimento di cui il bambino ha bisogno, e come il miele è un prodotto crudo delle api da riservare a dopo il primo compleanno. Se decidi di offrirlo dopo i 12 mesi, inizia con uno o due granuli sbriciolati nello yogurt o nella pappa d'avena e aspetta qualche giorno prima di darne di più.
Preparazione
Acquista polline d'api da una fonte affidabile, conservalo ben chiuso in frigorifero o in freezer e buttalo se ha odore di muffa o sembra umido. Macina i granuli fino a una polvere fine o lasciali ammorbidire in un po' di yogurt; scaldarlo non elimina la possibilità di allergia.
Consistenza e rischio di soffocamento
I granuli interi di polline sono piccoli, duri e secchi: un bambino piccolo può inalarli, oppure possono restargli in gola. Sbriciolali o ammorbidiscili e mescolali bene a un cibo morbido invece di spolverarli sopra, e sorveglia sempre il bambino mentre mangia.
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta polline d'api, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
Altro in Erbe, spezie e condimenti
🧂 Peperoncino in fiocchi
L'allergia al peperoncino è rara, ma la capsaicina del peperoncino in fiocchi può arrossare la pelle intorno…
🧂 Peperoncino in polvere
Il peperoncino non è un allergene comune, ma il peperoncino in polvere è spesso una miscela che può contenere…
🧂 Pesto al Basilico
Il pesto al basilico classico contiene pinoli, che possono causare reazioni allergiche e sono spesso…
🧂 Prezzemolo
Il prezzemolo causa raramente allergie, ma appartiene alla stessa famiglia di piante del sedano, un allergene…
🧂 Rafano
Il rafano non è un allergene comune, ma appartiene alla famiglia della senape e del cavolo: se il bambino è…
🧂 Rosmarino
Il rosmarino non è un allergene comune e le reazioni sono rare, anche se sono state descritte eruzioni…