🧂 Foglie di alloro
Nota sugli allergeni
Le foglie di alloro non sono un allergene comune e sono generalmente ben tollerate; tuttavia, devono essere sempre rimosse prima di servire poiché rappresentano un serio rischio di soffocamento e lesioni interne.
Come servire
Evitate le foglie di alloro intere per il rischio di soffocamento; usate invece una foglia per insaporire brodi o stufati per bambini dai 12 mesi in su, rimuovendola prima di servire.
Preparazione
Usa sempre foglie di alloro intere durante la cottura e rimuovile prima di servire per prevenire il soffocamento; macina finemente una piccola quantità in polvere se la incorpori direttamente nei piatti.
Consistenza e rischio di soffocamento
Le foglie di alloro sono un pericolo di soffocamento; rimuovile sempre prima di servire e supervisiona bene i pasti.
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta foglie di alloro, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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