एलर्जेन नोट
मेस्कलुन आमतौर पर अच्छी तरह से सहन किया जाता है, लेकिन इसे सावधानी से शुरू करें क्योंकि मिश्रण में पालक जैसी हरी सब्जियाँ हो सकती हैं, जो एक मध्यम एलर्जी जोखिम वाली हैं।
कैसे परोसें
9+ महीने के शिशुओं के लिए, नरम मेसक्लुन पत्तियों के 1-2 बड़े चम्मच बारीक काट लें और नए टेक्सचर को सुरक्षित रूप से शुरू करने के लिए उन्हें प्यूरी या नरम स्क्रैम्बल अंडे में मिलाएं।
तैयारी
मेस्कलून को हमेशा बहुत नरम होने तक पकाएं। शिशुओं के लिए इसे मसलकर चिकना प्यूरी बनाएं या छोटे बच्चों के लिए बारीक काट लें, ताकि दम घुटने का खतरा खत्म हो और पाचन में सुधार हो।
बनावट और घुटन का जोखिम
हालांकि मेस्कलुन कम जोखिम वाला है, पत्तियों को बारीक काटें और बड़े टुकड़ों से संभावित दम घुटने से बचने के लिए हमेशा भोजन की निगरानी करें।
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार मिश्रित सलाद आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
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