एलर्जेन नोट
लहसुन शिशुओं में दुर्लभ एलर्जी प्रतिक्रियाएं जैसे चकत्ते या पेट में परेशानी पैदा कर सकता है। बहुत थोड़ी मात्रा में शुरुआत करें और किसी भी एलर्जी के संकेत के लिए 3-5 दिनों तक निगरानी रखें।
कैसे परोसें
सब्ज़ी के प्यूरी में लहसुन (1/8 कली) की थोड़ी मात्रा मिलाएं। स्वाद को हल्का करने और पाचन में आसानी के लिए इसे हमेशा अच्छी तरह पकाएं।
तैयारी
नरम होने तक पकाएं; सख्त हिस्सों को छीलें/बीज निकालें; सुरक्षित आकार में काटें; नमक और चीनी मिलाने से बचें।
बनावट और घुटन का जोखिम
घुटन के जोखिम से बचने के लिए, लहसुन को हमेशा अच्छी तरह से पकाकर और मसलकर या प्यूरी बनाकर चिकनी बनावट तक परोसें। शिशुओं को कभी भी पूरी कली या बड़े टुकड़े न दें।
स्रोत: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
शुरुआती उम्र स्वस्थ, पूर्ण-अवधि के शिशुओं के लिए सामान्य मार्गदर्शन है जो तत्परता के संकेत दिखाते हैं। आपका बाल रोग विशेषज्ञ अलग सलाह दे सकता है, खासकर जहां एलर्जी का पारिवारिक इतिहास हो।
पहली बार चखने और प्रतिक्रियाओं को ट्रैक करें
जब आपका बच्चा पहली बार लहसुन आज़माए तो लॉग करें, किसी भी प्रतिक्रिया को नोट करें और एलर्जेन ट्रैकर में देखें।
और जड़ी-बूटियाँ, मसाले और चटनी
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