🥜 Haricots blancs
Note sur les allergènes
Faible – allergène peu courant; introduire vers 6 mois si le développement le permet.
Comment servir
Écrasez les haricots blancs cuits en une purée lisse. Servez 1 à 2 cuillères à soupe dans un repas, mélangés à des légumes ou sur une tartine molle.
Préparation
Cuire jusqu'à très tendres ; rincer les conserves ; écraser pour les débutants ; mélanger avec des aliments humides.
Texture et risque d'étouffement
Pour éviter tout risque d'étouffement, écrasez bien les haricots blancs cuits jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Ne servez jamais de haricots entiers à un bébé.
Sources : cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Les âges de début sont des conseils typiques pour les bébés en bonne santé nés à terme qui montrent des signes de préparation. Votre pédiatre peut recommander autrement, surtout en cas d'antécédents familiaux d'allergie.
Suivez les premières dégustations et réactions
Enregistrez quand votre enfant goûte haricots blancs pour la première fois, notez toute réaction et consultez-la dans le suivi des allergènes.
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