🍗 Sardine sans arêtes
Note sur les allergènes
Élevé - allergène poisson/fruits de mer; introduire vers 6 mois; assurez-vous qu'il soit bien cuit et sans arêtes.
Comment servir
Servez des morceaux mous et faciles à saisir ou en purée selon l'âge ; évitez d'ajouter du sel.
Préparation
Cuire jusqu'à tendreté; peler/épépiner les parties dures; couper en morceaux de taille sûre; éviter le sel et le sucre ajoutés.
Texture et risque d'étouffement
Pour les bébés, émiettez la chair de sardine en très petits morceaux et retirez méticuleusement toutes les arêtes. Surveillez toujours l'enfant pendant qu'il mange.
Sources : cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Les âges de début sont des conseils typiques pour les bébés en bonne santé nés à terme qui montrent des signes de préparation. Votre pédiatre peut recommander autrement, surtout en cas d'antécédents familiaux d'allergie.
Suivez les premières dégustations et réactions
Enregistrez quand votre enfant goûte sardine sans arêtes pour la première fois, notez toute réaction et consultez-la dans le suivi des allergènes.
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