🥜 Cacahuètes grillées
Note sur les allergènes
Les arachides sont un allergène courant ; introduisez de petites quantités de beurre de cacahuète lisse mélangé à des purées après d'autres aliments solides, uniquement si votre bébé n'a pas d'eczéma ou d'autres allergies alimentaires.
Comment servir
Pour les bébés de plus de 12 mois, servez une petite pincée de poudre d'arachide finement moulue mélangée à du yaourt ou de la purée pour minimiser les risques d'étouffement. Pour les tout-petits, proposez 1-2 cacahuètes écrasées comme aliment à manger avec les doigts pour s'exercer à mâcher.
Préparation
Broyez toujours les cacahuètes grillées en une pâte lisse ou en poudre pour éviter l'étouffement ; ne servez jamais de noix entières ou hachées aux jeunes enfants.
Texture et risque d'étouffement
Les cacahuètes grillées présentent un risque élevé d'étouffement pour les nourrissons et les jeunes enfants ; ne les servez jamais entières. Broyez-les finement en une pâte onctueuse ou en poudre et surveillez toujours de près pendant les repas.
Les âges de début sont des conseils typiques pour les bébés en bonne santé nés à terme qui montrent des signes de préparation. Votre pédiatre peut recommander autrement, surtout en cas d'antécédents familiaux d'allergie.
Suivez les premières dégustations et réactions
Enregistrez quand votre enfant goûte cacahuètes grillées pour la première fois, notez toute réaction et consultez-la dans le suivi des allergènes.
Plus de Légumineuses, noix et graines
🥜 Amandes crues
Introduisez les amandes crues en très petite quantité et surveillez les signes d'allergie comme l'urticaire, l…
🥜 Haricots noirs/rouges
Introduisez des haricots noirs/rouges bien cuits et en purée, en surveillant les signes comme l'urticaire ou l…
🥜 courge butternut
La courge butternut est généralement bien tolérée et peu allergène. Introduisez-la comme tout nouvel aliment e…
🥜 haricots borlotti en conserve
Les haricots borlotti sont généralement bien tolérés et ne sont pas un allergène courant. Introduisez-les en p…
🥜 pois chiches en conserve
Les pois chiches en conserve sont généralement bien tolérés, mais introduisez-les séparément des allergènes co…
🥜 haricots rouges en conserve
Les haricots rouges en conserve sont généralement bien tolérés, mais veillez à les rincer soigneusement et à l…