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🥜 Beurre de cacahuète croquant

Légumineuses, noix et grainesÂge non spécifiéSaison : Disponible toute l'année. Les cacahuètes sont récoltées annuellement, mais l'approvisionnement mondial depuis différents hémisphères et le stockage de beurre stable à température ambiante garantissent un approvisionnement constant.

Note sur les allergènes

Le beurre de cacahuète crunchy est un allergène courant ; introduisez d'abord une petite quantité de beurre de cacahuète lisse, car la texture croquante présente un risque d'étouffement pour les nourrissons et les jeunes enfants.

Comment servir

Pour les bébés de plus de 6 mois, étalez une fine couche sur des lamelles de pain grillé ; pour les tout-petits, proposez 1 à 2 cuillères à café mélangées à de la bouillie d'avoine ou du yaourt pour réduire le risque d'étouffement.

Préparation

Diluez toujours le beurre de cacahuète lisse avec de l'eau, du yaourt ou de la purée de fruits pour éviter l'étouffement, et introduisez-le en petites quantités pour surveiller les allergies.

Texture et risque d'étouffement

Le beurre de cacahuète crunchy présente un risque d'étouffement pour les nourrissons et les jeunes enfants à cause des morceaux de cacahuètes ; servez-le toujours finement étalé sur du pain ou mélangé à des purées pour réduire le danger, et surveillez attentivement pendant les repas.

Les âges de début sont des conseils typiques pour les bébés en bonne santé nés à terme qui montrent des signes de préparation. Votre pédiatre peut recommander autrement, surtout en cas d'antécédents familiaux d'allergie.