Nota sobre alérgenos
Aunque no es un alérgeno común, introduzca el chile rojo en cantidades mínimas por su potencial de causar irritación en la piel y la boca.
Cómo servir
Para niños mayores de 12 meses, mezcla una pizca mínima de chile rojo finamente picado en alimentos familiares como puré de frijoles o aguacate para introducir el sabor con precaución.
Preparación
Siempre quita las semillas y las membranas, luego asa o cocina al vapor hasta que esté muy suave antes de hacer un puré para minimizar el picante y el riesgo de atragantamiento.
Textura y riesgo de atragantamiento
Por su textura firme y resbaladiza, y su sabor picante, el chile rojo crudo conlleva alto riesgo de atragantamiento e irritación; cocínelo siempre hasta que esté muy blando, tritúrelo bien y supervise de cerca todas las comidas.
Las edades de inicio son una guía típica para bebés sanos nacidos a término que muestran signos de estar listos. Tu pediatra puede aconsejar de manera diferente, especialmente si hay antecedentes familiares de alergia.
Registra las primeras pruebas y reacciones
Registra cuando tu hijo pruebe chile rojo por primera vez, anota cualquier reacción y consúltalo en el rastreador de alérgenos.
Más Verduras
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