🧂 Μέντα
Σημείωση αλλεργιογόνου
Το μέντα γενικά είναι καλά ανεκτό και δεν είναι συχνό αλλεργιογόνο, αλλά εισάγετέ το σε μικρές ποσότητες για να παρακολουθήσετε τυχόν σπάνιες αντιδράσεις.
Πώς να σερβίρετε
Για βρέφη 8+ μηνών: ψιλοκόψτε μια πρέζα μέντα και ανακατέψτε σε γιαούρτι ή πουρέ φρούτων. Για νήπια: ψιλοκόψτε 1-2 φύλλα και ανακατέψτε σε κουσκούς ή σμούθι.
Προετοιμασία
Για μωρά, βράστε πάντα το μέντα για να μαλακώσει και πουρέψτε το. Για νήπια, ψιλοκόψτε το πολύ λεπτά και ανακατέψτε το σε τρόφιμα όπως γιαούρτι για να αποφύγετε τον κίνδυνο πνιγμού.
Υφή και κίνδυνος πνιγμού
Τα μέντα παρουσιάζουν κίνδυνο πνιγμού για βρέφη και νήπια. Λιώστε τα πάντα σε λεπτή σκόνη και ανακατέψτε τα με το φαγητό, και επιβλέπετε στενά την κατανάλωση.
Οι ηλικίες έναρξης είναι τυπική καθοδήγηση για υγιή, τελειόμηνα μωρά που δείχνουν σημάδια ετοιμότητας. Ο παιδίατρός σας μπορεί να συμβουλεύσει διαφορετικά, ειδικά όταν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας.
Καταγράψτε τις πρώτες γεύσεις και αντιδράσεις
Καταγράψτε πότε το παιδί σας δοκιμάζει μέντα για πρώτη φορά, σημειώστε οποιαδήποτε αντίδραση και δείτε την στον ιχνηλάτη αλλεργιογόνων.
Περισσότερα Βότανα, μπαχαρικά & καρυκεύματα
🧂 ξύδι μήλου
Το ξύδι μηλίτη δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος και γενικά γίνεται καλά ανεκτό, αλλά η υψηλή οξύτητά του μπορεί …
🧂 μπέικιν πάουντερ
Η σκόνη ψησίματος γενικά ανέχεται καλά, αλλά ελέγξτε τα συστατικά για άμυλο αραβοσίτου, έναν λιγότερο συχνο δυ…
🧂 βαλσάμικο ξύδι
Το βαλσαμικό ξύδι γενικά είναι καλά ανεκτό και δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος, αλλά εισάγετέ το αργά για να πα…
🧂 Πέστο Βασιλικού
Το πεστο βασιλικού συχνά περιέχει κουκουναρόσπορους και γαλακτοκομικά (τυρί), που είναι συχνά αλλεργιογόνα. Ει…
🧂 δάφνη
Τα δάφνινα φύλλα σπάνια προκαλούν αλλεργία. ΠΡΕΠΕΙ να αφαιρούνται πριν από το σερβίρισμα, καθώς κινδυνεύουν με…
🧂 γύρη μελισσών
Ο γύρη των μελισσών είναι συχνά αλλεργιογόνος. Αποφύγετε να τη δίνετε σε βρέφη και νήπια, ειδικά σε αυτά με γν…