Σημείωση αλλεργιογόνου
Η φράουλα δεν είναι συχνό αλλεργιογόνο, αν και ο χυμός της συχνά αφήνει κοκκινίλα γύρω από το στόμα που υποχωρεί γρήγορα. Ελέγξτε στην ετικέτα ότι δεν έχει πρόσθετη ζάχαρη ή επικάλυψη γιαουρτιού (γάλα)· κνίδωση, πρήξιμο ή έμετος χρειάζονται άμεση ιατρική συμβουλή.
Πώς να σερβίρετε
Από τους 6 μήνες περίπου, θρυμματίστε μερικά κομμάτια σε λεπτή σκόνη και ανακατέψτε τη σε γιαούρτι, κουάκερ ή λιωμένη μπανάνα, ή μουλιάστε τα κομμάτια και λιώστε τα. Από τους 12 μήνες περίπου, δίνετε λίγα μικρά κομματάκια τη φορά, που μαλακώνουν γρήγορα στο στόμα.
Προετοιμασία
Προτιμήστε συσκευασίες που περιέχουν μόνο φράουλες. Χτυπήστε τις στο μπλέντερ ή θρυμματίστε τις μέσα σε κλειστή σακούλα για να γίνουν σκόνη, ή μουλιάστε τα κομμάτια για λίγα λεπτά σε λίγο χλιαρό νερό μέχρι να μαλακώσουν· κλείνετε καλά τη συσκευασία για να μένουν τραγανές.
Υφή και κίνδυνος πνιγμού
Τα ξερά, τραγανά κομμάτια μπορεί να κολλήσουν μεταξύ τους και να γίνουν λαστιχωτά στο στόμα, κάτι που δυσκολεύει τα μικρά μωρά. Πριν τους 12 μήνες δίνετέ τα σε σκόνη ή μουλιασμένα, στα νήπια λίγα μικρά κομματάκια τη φορά, και επιβλέπετε πάντα.
Οι ηλικίες έναρξης είναι τυπική καθοδήγηση για υγιή, τελειόμηνα μωρά που δείχνουν σημάδια ετοιμότητας. Ο παιδίατρός σας μπορεί να συμβουλεύσει διαφορετικά, ειδικά όταν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας.
Καταγράψτε τις πρώτες γεύσεις και αντιδράσεις
Καταγράψτε πότε το παιδί σας δοκιμάζει λυοφιλοποιημένες φράουλες για πρώτη φορά, σημειώστε οποιαδήποτε αντίδραση και δείτε την στον ιχνηλάτη αλλεργιογόνων.
Περισσότερα Φρούτα
🍎 Καρπούζι
Το καρπούζι δεν είναι συνηθισμένο αλλεργιογόνο. Σπάνια, παιδιά με αλλεργία στη γύρη νιώθουν φαγούρα στο στόμα…
🍎 Λάιμ
Το λάιμ δεν είναι συχνό αλλεργιογόνο. Ο όξινος χυμός του μπορεί να αφήσει κοκκίνισμα γύρω από το στόμα, και…
🍎 Λεμόνι
Η αλλεργία στο λεμόνι είναι σπάνια. Ο όξινος χυμός του συχνά αφήνει κοκκινίλα γύρω από το στόμα, όπου αγγίζει…
🍎 Μάνγκο
Το μάνγκο δεν είναι συχνό αλλεργιογόνο. Η φλούδα και ο χυμός ακριβώς από κάτω περιέχουν ουσίες συγγενικές με…
🍎 Μήλο
Τα μήλα σπάνια προκαλούν αλλεργίες, αλλά μπορεί να προκαλέσουν ελαφρύ κνησμό ή πρήξιμο γύρω από το στόμα…
🍎 Μανταρίνι
Τα εσπεριδοειδή δεν είναι συνηθισμένο αλλεργιογόνο, αλλά η οξύτητά τους μπορεί να προκαλέσει κοκκινίλα…