🧂 زعتر

أعشاب وتوابل ومقبلاتالعمر غير محدد

ملاحظة الحساسية

حساسية الزعتر نادرة. ينتمي الزعتر إلى الفصيلة النعناعية، لذا قد يكون الطفل الذي تفاعل سابقاً مع الأوريغانو أو الريحان أو إكليل الجبل أو أعشاب أخرى من هذه الفصيلة أكثر عرضة للتفاعل. قدّم قليلاً منه في طعام يأكله طفلك عادةً، وراقب ظهور طفح أو انزعاج في البطن.

طريقة التقديم

ابتداءً من عمر 6 أشهر تقريباً، أضف رشة من الزعتر المجفف أو بضع ورقات طازجة مفرومة إلى البطاطس المهروسة أو العدس أو الدجاج أو البيض المخفوق المطهو جيداً. ويمكن للأطفال الصغار تناوله مع الجزر المشوي أو في صلصة الطماطم أو كرات اللحم، ويكفي نحو ربع ملعقة صغيرة من الورق المفروم للحصة.

التحضير

اغسل الأغصان الطازجة، وانزع الأوراق الصغيرة بتمرير أصابعك على طول الساق، ثم افرمها ناعماً. أضف الزعتر أثناء الطهي ليلين وتصبح نكهته ألطف. الزعتر المجفف أقوى، فاستخدم نحو ثلث كمية الطازج، وأخرج الأغصان الكاملة قبل التقديم.

القوام وخطر الاختناق

أوراق الزعتر صغيرة جداً، لكن سيقانه الخشبية قاسية وقد تسبب التهوع أو الاختناق. أزل كل الأغصان وقطع السيقان قبل التقديم، وافرم الأوراق ناعماً حتى لا تلتصق بسقف الفم، وراقب طفلك أثناء الوجبات.

أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.

تتبعي أول تذوق وردود الفعل

سجلي عندما يجرب طفلك زعتر لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.

حمّل منApp Store

احصل عليه منGoogle Play

🧂 زعتر

ملاحظة الحساسية

طريقة التقديم

التحضير

القوام وخطر الاختناق

تتبعي أول تذوق وردود الفعل

المزيد في أعشاب وتوابل ومقبلات

🧂 خميرة جافة

🧂 رقائق الفلفل الأحمر الحار

🧂 ريحان

🧂 زنجبيل

🧂 شبت

🧂 صلصة التوت البري