ملاحظة الحساسية
بدائل السكر، مثل ستيفيا وفاكهة الراهب والسكرالوز والأسبارتام والكحولات السكرية كالإريثريتول، ليست من مسببات الحساسية الشائعة، لكن الخلطات كثيرًا ما تحتوي على نشا الذرة أو المالتوديكسترين أو مواد مالئة أخرى، لذا اقرئي الملصق كاملًا. يجب على الأطفال المصابين ببيلة الفينيل كيتون تجنّب الأسبارتام، واستشيري طبيب الأطفال أولًا إذا كان لدى طفلك حساسية غذائية.
طريقة التقديم
لا ينصح خبراء الصحة ببدائل السكر للرضّع والأطفال الصغار، ولا بالمشروبات المحلّاة بها للأطفال دون 5 سنوات؛ والأفضل في هذا العمر أن يتعلم الطفل الاستمتاع بأطعمة غير شديدة الحلاوة. بعد عمر السنتين، استخدمي بدائل السكر أحيانًا فقط وبكميات قليلة، مثل القليل منها في حلوى منزلية.
التحضير
كثير من المحليات الحبيبية والمسحوقة والأطعمة الخالية من السكر تحتوي على كحولات سكرية مثل الإريثريتول أو الزيليتول أو السوربيتول، وقد تسبب الغازات أو الانتفاخ أو لين البراز عند الأطفال الصغار، لذا استخدمي كميات ضئيلة جدًا. وللحلاوة الطبيعية، اخلطي تمرًا منقوعًا منزوع النوى حتى يصبح معجونًا ناعمًا، أو أضيفي موزًا ناضجًا مهروسًا إلى الزبادي أو الشوفان.
القوام وخطر الاختناق
المحليات السائلة والحبيبية لا تُعد عادةً خطر اختناق بحد ذاتها، أما المسحوقة فتشكّل غبارًا ناعمًا قد يُستنشق فيسبب السعال، لذا رشّيها بطبقة رقيقة ولا تقدّمي أي مُحلٍّ بالملعقة أبدًا. قسّمي المخبوزات المحلّاة إلى قطع مناسبة للعمر، وراقبي طفلك وهو جالس.
أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.
تتبعي أول تذوق وردود الفعل
سجلي عندما يجرب طفلك بدائل السكر لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.
المزيد في سكريات ومحليات
🍯 شراب القيقب
شراب القيقب ليس من مسببات الحساسية الشائعة، والتفاعلات معه نادرة، وعلى عكس العسل لا يرتبط بالتسمم الوشيقي لدى…
🍯 عسل
لا تعطي العسل أبدًا بأي شكل، نيئًا أو مطبوخًا أو في المخبوزات، قبل عمر 12 شهرًا: فقد يحمل أبواغًا تسبب التسمم…
🍯 مسحوق الكاكاو
حساسية الكاكاو الحقيقية نادرة، لكن منتجات الشوكولاتة غالبًا تحتوي على الحليب أو الصويا أو المكسرات أو تُصنع…
🍯 دبس السكر
دبس السكر ليس من مسببات الحساسية الشائعة، والتفاعلات معه نادرة، لكن الدبس المعالَج بالكبريت يحتوي على…
🍯 سكر
السكر الأبيض والسكر البني وسكر الديميرارا والسكر البودرة كلها سكروز شبه نقي لا يحتوي تقريبًا على بروتين، لذا…
🍯 شراب الأغاف
شراب الأغاف ليس من مسببات الحساسية الشائعة، والتفاعلات معه نادرة. لا يُعطى قبل عمر 18 شهرًا لأنه سكر مضاف لا…