ملاحظة الحساسية
حساسية المشمش غير شائعة، لكن كثيرًا من المشمش المجفف ذي اللون البرتقالي الزاهي يُحفظ بالكبريتيت (ثاني أكسيد الكبريت، E220)، وقد يسبب أزيزًا في التنفس لدى الأطفال الحساسين، خاصة المصابين بالربو. اختاري مشمشًا مجففًا غير معالج بالكبريت، أغمق لونًا، ودون سكر مضاف.
طريقة التقديم
من عمر 6 أشهر تقريبًا، أضيفي ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من المشمش المجفف المطهو المهروس إلى عصيدة الشوفان أو الزبادي الطبيعي كمُحلٍّ طبيعي. من 9 إلى 12 شهرًا، اهرسي الثمار المطهوة أو افرميها ناعمًا، وقدّمي الفواكه المجففة مع الوجبات لا كوجبة خفيفة لزجة، حفاظًا على الأسنان.
التحضير
انقعي المشمش المجفف في ماء ساخن، ثم اطهيه على نار هادئة نحو 10 دقائق حتى يصبح طريًا جدًا وممتلئًا. اخفقيه مع قليل من ماء الطهي حتى يصبح هريسًا ناعمًا، أو افرميه ناعمًا للأطفال الأكبر، واحفظي الباقي في الثلاجة حتى 3 أيام.
القوام وخطر الاختناق
المشمش المجفف كثيف ومطاطي ولزج، والفواكه المجففة من أسباب الاختناق المعروفة لدى الأطفال الصغار. قدّميه منقوعًا طريًا ومهروسًا أو مفرومًا ناعمًا، وأجّلي القطع الجافة حتى يجيد طفلك المضغ، وقطّعيها صغيرة حتى عندئذٍ، وراقبيه دائمًا.
أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.
وصفات تحتوي على مشمش مجفف
تتبعي أول تذوق وردود الفعل
سجلي عندما يجرب طفلك مشمش مجفف لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.
المزيد في فاكهة
🍎 ليمون أخضر
الليمون الأخضر ليس من مسببات الحساسية الشائعة. قد يترك عصيره الحامض احمرارًا حول الفم، وإذا بقي العصير على…
🍎 مانجو
المانجو ليست من مسببات الحساسية الشائعة. يحتوي قشرها والعصارة التي تحته مباشرة على مركبات قريبة من تلك…
🍎 مشمش
المشمش ليس من مسببات الحساسية الشائعة، لكن الأطفال المصابين بحساسية الخوخ أو حبوب لقاح البتولا قد يشعرون بحكة…
🍎 موز
حساسية الموز غير شائعة. ترتبط أحيانًا بحساسية اللاتكس أو حبوب اللقاح، وقد تسبب حكة في الفم أو شرى. ونادرًا ما…
🍎 يوسفي
الحمضيات ليست من مسببات الحساسية الشائعة، لكن حموضتها قد تسبب احمرارًا حول الفم أو في منطقة الحفاض يكون غير…
🍎 أفوكادو
حساسية الأفوكادو غير شائعة. قد يتفاعل الأطفال المصابون بحساسية اللاتكس مع الأفوكادو (متلازمة اللاتكس…
