ملاحظة الحساسية
المشمش ليس من مسببات الحساسية الشائعة، لكن الأطفال المصابين بحساسية الخوخ أو حبوب لقاح البتولا قد يشعرون بحكة في الفم عند تناول المشمش النيء. غالبًا ما يُحفظ المشمش المجفف بالكبريتيت الذي قد يزعج الأطفال الحساسين، لذا اختاري الأنواع غير المعالجة به.
طريقة التقديم
من عمر 12 شهرًا، قدمي المشمش الناضج الطري مقسومًا إلى أنصاف أو أرباع بعد إزالة النواة، أو مهروسًا وممزوجًا بالزبادي الطبيعي أو عصيدة الشوفان. يجب نقع المشمش المجفف حتى يطرى وتقطيعه ناعمًا جدًا قبل تقديمه.
التحضير
اغسلي المشمش واقسميه نصفين وأزيلي النواة، ولا تعطي أبدًا البذرة الموجودة داخل النواة، لأنها تحتوي على مادة سامة طبيعية. يمكن تقديم المشمش الناضج جدًا نيئًا، أما الأصلب فيطرى بعد دقائق من الطهي على البخار أو في الفرن. قشريه إن كانت قشرته قاسية، ولا تضيفي السكر، وتجنبي المشمش المعلب بالشراب.
القوام وخطر الاختناق
النواة من مخاطر الاختناق الجدية، لذا أزيليها دائمًا. الثمار الصلبة والقشرة القاسية والمشمش المجفف الكامل اللزج أصعب في التعامل معها؛ قدمي قطعًا طرية، وقطعي المشمش المجفف ناعمًا، وأجلسي طفلك وراقبيه دائمًا.
المصادر: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
أعمار البدء هي إرشادات نموذجية للأطفال الأصحاء المولودين في موعدهم والذين يظهرون علامات الاستعداد. قد ينصح طبيب الأطفال بشكل مختلف، خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للحساسية.
تتبعي أول تذوق وردود الفعل
سجلي عندما يجرب طفلك مشمش لأول مرة، ولاحظي أي رد فعل وشاهديه في متتبع الحساسية.
المزيد في فاكهة
🍎 ليمون
حساسية الليمون غير شائعة. كثيرًا ما يترك عصيره الحمضي احمرارًا حول الفم حيث يلامس الجلد، ويزول عادةً خلال…
🍎 ليمون أخضر
الليمون الأخضر ليس من مسببات الحساسية الشائعة. قد يترك عصيره الحامض احمرارًا حول الفم، وإذا بقي العصير على…
🍎 مانجو
المانجو ليست من مسببات الحساسية الشائعة. يحتوي قشرها والعصارة التي تحته مباشرة على مركبات قريبة من تلك…
🍎 مشمش مجفف
حساسية المشمش غير شائعة، لكن كثيرًا من المشمش المجفف ذي اللون البرتقالي الزاهي يُحفظ بالكبريتيت (ثاني أكسيد…
🍎 موز
حساسية الموز غير شائعة. ترتبط أحيانًا بحساسية اللاتكس أو حبوب اللقاح، وقد تسبب حكة في الفم أو شرى. ونادرًا ما…
🍎 يوسفي
الحمضيات ليست من مسببات الحساسية الشائعة، لكن حموضتها قد تسبب احمرارًا حول الفم أو في منطقة الحفاض يكون غير…