🧂 Kekik
Alerjen notu
Kekik alerjisi nadirdir. Kekik nane ailesindendir; bu nedenle daha önce fesleğen, biberiye veya bu ailedeki başka otlara tepki vermiş bir çocukta tepki olasılığı daha yüksek olabilir. Bebeğinizin zaten yediği bir yiyeceğe biraz ekleyin ve kızarıklık ya da karın rahatsızlığı olup olmadığını izleyin.
Nasıl servis edilir
Yaklaşık 6 aydan itibaren patates püresine, mercimeğe, tavuğa veya iyice pişmiş çırpılmış yumurtaya bir tutam kuru kekik ya da birkaç doğranmış taze yaprak karıştırın. Küçük çocuklar kekiği fırında havuçta, domates sosunda veya köftede yiyebilir; porsiyon başına yaklaşık ¼ çay kaşığı doğranmış yaprak yeterlidir.
Hazırlık
Taze dalları yıkayın, parmaklarınızı sap boyunca kaydırarak küçük yaprakları ayırın ve ince doğrayın. Yumuşaması ve tadının hafiflemesi için kekiği pişirirken ekleyin. Kuru kekik daha keskindir; tazenin yaklaşık üçte biri kadar kullanın ve servis etmeden önce bütün dalları çıkarın.
Doku ve boğulma riski
Yapraklar çok küçüktür, ancak kekiğin odunsu sapları serttir ve bebeği öğürtebilir ya da boğulmaya yol açabilir. Servis etmeden önce tüm dalları ve sap parçalarını ayıklayın, yaprakların damağa yapışmaması için ince doğrayın ve öğünleri gözetim altında tutun.
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun kekik ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Otlar, baharatlar & çeşniler
🧂 Kapari
Kapari, kapari bitkisinin salamura edilmiş çiçek tomurcuklarıdır ve yaygın bir alerjen değildir; tepkiler…
🧂 Karabiber
Karabiber yaygın bir alerjen değildir ve gerçek alerjik reaksiyonlar nadirdir. Acılığı bazı bebeklerde…
🧂 Kayen biberi
Kayen biberi yaygın bir alerjen değildir. Acılı bir yemekten sonra ağız çevresinde kızarıklık veya pişik…
🧂 Kimyon
Kimyon yaygın bir alerjen değildir ve tepkiler nadirdir. Kereviz, havuç ve rezene ile aynı bitki…
🧂 Kişniş tohumu
Kişniş yaygın bir alerjen değildir, ancak kereviz, havuç ve rezene ile aynı bitki ailesindendir ve kereviz ya…
🧂 Kuru maya
Ekmek mayası yaygın bir alerjen değildir ve gerçek maya alerjisi nadirdir. Kullanıldığı ekmek, pizza hamuru ve…