🧂 Kimyon
Alerjen notu
Kimyon yaygın bir alerjen değildir ve tepkiler nadirdir. Kereviz, havuç ve rezene ile aynı bitki ailesindendir; çocuğunuzun kereviz alerjisi varsa ya da bu besinlere tepki veriyorsa, vermeden önce çocuk doktorunuza danışın.
Nasıl servis edilir
Yaklaşık 6. aydan itibaren ezilmiş mercimek, havuç, tatlı patates veya yoğurtlu soslara bir tutam toz kimyon ekleyin. 9-12. aylarda yumuşak pilav, mercimek yemeği, fasulye ezmesi veya köftelerle birlikte pişirin; küçük çocuklar tuz eklenmeden hazırlanan aile köri ve kuru fasulye yemeklerinden yiyebilir.
Hazırlık
Toz kimyon pişirirken doğrudan yemeğe katılabilir. Bütün tohum kullanıyorsanız yağsız bir tavada kokusu çıkana kadar birkaç dakika kavurun, soğumaya bırakın ve baharat değirmeninde ya da havanda ince ince öğütün. Sebzeleri eklemeden önce kimyonu biraz yağda ısıtmak lezzetini ortaya çıkarır; tuz eklenmiş baharat karışımlarını kullanmayın.
Doku ve boğulma riski
Bütün kimyon tohumları küçük ve serttir. Yemeğin içinde pişince genellikle pek sorun çıkarmaz, ancak ağız dolusu dağınık tohum öksürüğe veya öğürmeye yol açabilir. Bebekler için toz kimyon kullanın ya da tohumları iyice öğütün; çocuğunuzu yemek boyunca oturtun ve gözetim altında tutun.
Başlangıç yaşları, hazır olduklarına dair işaretler gösteren sağlıklı, tam zamanlı doğan bebekler için tipik rehberdir. Özellikle ailede alerji öyküsü varsa, çocuk doktorunuz farklı önerilerde bulunabilir.
İlk tatları ve reaksiyonları takip edin
Çocuğunuzun kimyon ilk kez denediğinde kaydedin, herhangi bir reaksiyonu not edin ve alerjen takibinde görün.
Daha fazla Otlar, baharatlar & çeşniler
🧂 Karabiber
Karabiber yaygın bir alerjen değildir ve gerçek alerjik reaksiyonlar nadirdir. Acılığı bazı bebeklerde…
🧂 Kayen biberi
Kayen biberi yaygın bir alerjen değildir. Acılı bir yemekten sonra ağız çevresinde kızarıklık veya pişik…
🧂 Kekik
Kekik alerjisi nadirdir. Kekik nane ailesindendir; bu nedenle daha önce fesleğen, biberiye veya bu ailedeki…
🧂 Kişniş tohumu
Kişniş yaygın bir alerjen değildir, ancak kereviz, havuç ve rezene ile aynı bitki ailesindendir ve kereviz ya…
🧂 Kuru maya
Ekmek mayası yaygın bir alerjen değildir ve gerçek maya alerjisi nadirdir. Kullanıldığı ekmek, pizza hamuru ve…
🧂 Kırmızı köri ezmesi
Pek çok kırmızı köri ezmesi, özellikle Tayland'da üretilenler, kabuklu deniz ürünü alerjeni olan karides…