🥜 Grão-de-bico enlatado
Nota sobre alérgenos
Grão-de-bico enlatado geralmente é bem tolerado, mas introduza separadamente de alérgenos comuns como tahine (gergelim), comum no homus. Sempre lave bem e amasse até obter uma textura segura para evitar engasgos.
Como servir
Para bebês com mais de 8 meses, amasse 1-2 colheres de sopa de grão-de-bico lavado até formar uma pasta lisa. Para crianças pequenas, ofereça ¼ de xícara de grão-de-bico macio e inteiro como comida de dedo ou misturado em pratos.
Preparo
Para bebês, lave bem os grãos-de-bico enlatados, cozinhe até ficarem bem macios e amasse ou bata até virar um purê liso para evitar engasgos. Certifique-se sempre de que não tenham tempero algum e verifique se a pele de cada grão-de-bico está totalmente desfeita.
Textura e risco de engasgo
Amasse ou faça um purê de grão-de-bico enlatado para eliminar riscos de engasgo. Sempre supervisione as refeições, pois os grãos inteiros são perigosos.
As idades iniciais são orientações típicas para bebês saudáveis nascidos a termo que mostram sinais de prontidão. Seu pediatra pode orientar de forma diferente, especialmente se houver histórico familiar de alergia.
Registre as primeiras experimentações e reações
Registre quando seu filho experimentar grão-de-bico enlatado pela primeira vez, anote qualquer reação e veja no rastreador de alérgenos.
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