🥜 ピスタチオ

豆類・ナッツ・種子年齢指定なし季節: ピスタチオは通常、夏の終わりから秋の初め、具体的には北半球では8月下旬から10月に収穫されます。そのため、自然な最盛期と最も新鮮な入手時期はこの期間になります。

ピスタチオは一般的な木の実アレルゲンです。他の固形食を始めた後、バター状など安全で滑らかな形状で与え、反応を注意深く観察してください。特にナッツアレルギーの家族歴がある場合は、必ず事前にかかりつけの小児科医に相談してください。

生後12ヶ月以上の乳児には、小さじ1杯のピスタチオを滑らかなバターまたは粉末になるまで細かく挽き、ヨーグルトやオートミールに混ぜます。幼児には、窒息のリスクを減らすために、大さじ1杯の細かく刻んだナッツを提供します。

窒息を防ぐため、ピスタチオは必ず細かい粉末または滑らかなバター状に挽き、ピューレやお粥に調理して柔らかくしてください。塩と蜂蜜は避け、ナッツアレルギーを確認した後、別々に導入します。

ピスタチオは乳幼児にとって窒息の危険があります。必ず細かく挽いて粉末にし、他の食べ物に混ぜて与え、食事中は常にそばで見守ってください。

開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。

初めての味と反応を記録

お子さまがピスタチオを初めて試したときに記録し、反応をメモしてアレルゲントラッカーで確認しましょう。