アレルゲン情報
グレートノーザンビーンズは一般的なアレルゲンではなく、通常は耐容性が良好です。まれに起こる個人の反応を監視するために、滑らかなマッシュ状にして導入してください。
与え方
生後8ヶ月以上の乳児には、調理した豆を滑らかなペースト状につぶします(大さじ1〜2杯)。幼児には、柔らかいフィンガーフードとして、または料理に混ぜて提供します(1/4カップ)。
準備
乾燥豆は必ず浸水させ、非常に柔らかくなるまで十分に火を通し、窒息を防ぐために滑らかでダマのない状態になるまでつぶすかピューレにします。塩や砂糖は加えないでください。
食感と窒息リスク
白いんげん豆は乳幼児にとって窒息の危険があります。必ず完全にすりつぶすかピューレ状にし、お子様が座って食べていることを確認し、監督してください。
開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。
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🥜 生アーモンド
生のアーモンドはごく少量から始め、蕁麻疹、嘔吐、呼吸困難などのアレルギー反応がないか観察してください。家族にアレルギー歴がある場合は、小児科医に相談してから与えましょう。
🥜 黒豆/金時豆
よく調理してつぶした黒インゲン豆/金時豆を導入し、蕁麻疹や嘔吐などの兆候を観察します。生または加熱不十分な状態で提供しないでください。
🥜 バターナッツかぼちゃ
バターナッツスクワッシュは一般的に耐容性が高く、低アレルゲン食品です。少量から始め、反応を観察しながら、他の新しい食品と同様に導入してください。
🥜 ボロッティ豆の缶詰
ボロッティ豆は一般的に耐容性が良く、一般的なアレルゲンではありません。まれに起こる個別の反応や消化器の感受性を観察するために、つぶした状態で少量から与えてください。
🥜 缶詰ひよこ豆
缶詰のひよこ豆は一般的に耐容性が良いですが、フムスによく含まれるタヒニ(ごま)などの一般的なアレルゲンとは別に導入してください。窒息を防ぐため、必ずよくすすぎ、安全な食感になるまでつぶしてください。
🥜 缶詰キドニービーンズ
缶詰のキドニービーンズは一般的に耐容性が良いですが、窒息を防ぎナトリウム含有量を減らすために、よくすすぎ、安全な食感になるまでつぶしてください。