🌾 ご飯

穀物・パン・パスタ年齢指定なし

米は一般的に耐容性が高く、一般的なアレルゲンではありませんが、味付けせずに与え、米タンパク質に対する稀な反応を観察してください。

生後6ヶ月以上の乳児には、炊いたご飯を大さじ数匙分、母乳またはミルクと混ぜて柔らかく、飲み込みやすい状態にすりつぶします。幼児には、副菜として1/4〜1/2カップを、柔らかく煮た野菜や豆と混ぜて栄養バランスの取れた食事として提供します。

米をとても柔らかくなるまで炊き、お子様の年齢に適した食感になるようつぶし、火傷を防ぐために完全に冷ましてください。乳児用のご飯には塩、砂糖、はちみつを絶対に加えないでください。

炊いたご飯はリスクは低いですが、ばらばらのご飯粒ではなく、つぶしたものやつかみやすい小さなおにぎり状にし、食事中は必ず見守りましょう。

開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。

初めての味と反応を記録

お子さまがご飯を初めて試したときに記録し、反応をメモしてアレルゲントラッカーで確認しましょう。

ベーグルには小麦、ごま、そして場合によっては乳製品や卵などの一般的なアレルゲンが含まれています。他のアレルギー誘発性食品を安全に導入した後、プレーンベーグルの小さく柔らかい一片を別々に導入してください。

パンには小麦、乳製品、卵、大豆などの一般的なアレルゲンが含まれることが多いです。必ず表示を確認し、反応を監視するために、最初は新しい単一成分のパンを少量ずつ導入してください。

パンボウルには小麦（一般的なアレルゲン）が含まれており、乳製品、卵、ごまが含まれる場合があります。反応を確認するため、まずはプレーンのパンを小さく切って与えてください。

小麦は一般的なアレルゲンです。パンを少量から始め、発疹、腫れ、呼吸困難がないか観察してください。

パン粉には小麦（一般的なアレルゲン）が含まれており、卵や牛乳も含まれることが多いです。これらの各アレルゲンを安全に導入した後に、ごく少量を導入してください。

ブカティーニは一般的に小麦で作られており、一般的なアレルゲンです。別々に導入し、反応を観察してください。窒息を防ぐために、非常に柔らかく調理し、安全な大きさに切ってください。