Nota sugli allergeni
La salvia non è un allergene comune ed è generalmente ben tollerata; introducila in piccolissime quantità mescolate a cibi familiari per monitorare eventuali reazioni rare.
Come servire
Per i bambini dagli 8 mesi in su, tritate finemente una punta di salvia e mescolatela in un purè o in verdure morbide schiacciate come la zucca butternut o la patata dolce.
Preparazione
Cuoci sempre completamente la salvia e sminuzzala finemente o frullala per evitare rischi di soffocamento. Introducila solo in piccolissime quantità per monitorare le allergie.
Consistenza e rischio di soffocamento
La salvia è a basso rischio, ma sminuzzate finemente le foglie e mescolatele in cibi morbidi per prevenire il soffocamento; supervisionate sempre i pasti.
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta salvia, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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