Nota sugli allergeni
I pomodori San Marzano sono generalmente ben tollerati, ma introduceteli cotti e passati per mitigare reazioni rare e facilitare la digestione.
Come servire
Per neonati 6+ mesi: offrire 1-2 cucchiai di pomodoro San Marzano in purea, cotto e passato al setaccio (senza buccia/semi). Per i bambini piccoli: servire ¼ di tazza di piccoli dadini cotti morbidi o una sottile spalmata su toast.
Preparazione
Cuoci sempre i pomodori San Marzano per ammorbidirli e rimuovi la buccia per ridurre il rischio di soffocamento; frullali o sminuzzali finemente per una consistenza sicura.
Consistenza e rischio di soffocamento
I pomodori Roma sono un rischio di soffocamento; cuocili sempre fino a quando sono morbidi, schiacciali o tagliali finemente e supervisiona attentamente durante i pasti.
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta pomodoro prugna, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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