Nota sugli allergeni
L'origano raramente causa allergie, ma controllate la presenza di segni come orticaria o fastidio gastrico. Introducete una piccola quantità e aspettate 3-5 giorni prima di offrirlo di nuovo.
Come servire
Aggiungi un pizzico di origano fresco tritato finemente a purè di verdure o salsa di pomodoro fatta in casa. Inizia con una quantità molto piccola (1/4 di cucchiaino) per introdurre il sapore.
Preparazione
Cuocere fino a renderle morbide; pelare/rimuovere i semi dalle parti dure; tagliare in dimensioni sicure; evitare sale e zucchero aggiunti.
Consistenza e rischio di soffocamento
Per evitare il rischio di soffocamento, tritate sempre finemente le foglie di origano fresco e mescolatele bene in purea o piatti cotti. Non servite mai foglie intere o rametti ai bambini.
Fonti: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta origano fresco, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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