🥛 formaggio Lancashire
Nota sugli allergeni
Il formaggio Lancashire contiene latte, un allergene comune. Introducilo in piccole quantità dopo aver introdotto in sicurezza i latticini. Di solito è ben tollerato se il tuo bambino non ha un'allergia alle proteine del latte vaccino.
Come servire
Per i neonati (6+ mesi): offrire 1-2 cucchiai di Lancashire schiacciato mescolato a una purea. Per i bambini piccoli: servire 15g di Lancashire grattugiato o a cubetti piccoli come finger food, insieme a verdure morbide.
Preparazione
Sminuzzate finemente il lancashire cotto e magro per evitare il soffocamento, e unitelo a un purè di verdure per un sapore cremoso e delicato.
Consistenza e rischio di soffocamento
Per neonati e bambini piccoli, tagliate sempre uva, pomodorini e salsicce a metà nel senso della lunghezza e poi in quarti per prevenire il soffocamento, e assicurate una supervisione costante durante i pasti.
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta formaggio lancashire, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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