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🧂 Erbe essiccate

Erbe, spezie e condimentiEtà non specificataStagione: Disponibile tutto l'anno. Le erbe essiccate sono prodotti conservati, quindi la loro disponibilità non è legata a una stagione di crescita naturale.

Nota sugli allergeni

Le erbe essiccate sono generalmente ben tollerate, ma introducetele una alla volta per monitorare eventuali reazioni individuali rare.

Come servire

Per i bambini dagli 8 mesi in su, mescola una piccolissima punta (meno di 1/8 di cucchiaino) di erbe secche come origano o timo in qualche cucchiaio di purea di verdure o yogurt.

Preparazione

Macina sempre finemente le erbe essiccate in polvere e cuocile bene in alimenti come puree o stufati per migliorare la digeribilità e prevenire il rischio di soffocamento.

Consistenza e rischio di soffocamento

Le erbe essiccate comportano rischio di soffocamento; macinale sempre finemente in polvere e mescolale in purea o cibi morbidi, mai servirle sciolte. Supervisionare sempre i bambini da vicino durante i pasti.

Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.