Nota sugli allergeni
Alto rischio di allergia a arachidi/frutta a guscio; introdurre da ~6 mesi in forma spalmabile; mantenere nella dieta se tollerato.
Come servire
Servi pezzi morbidi e facili da afferrare o in purè a seconda dell'età; evita di aggiungere sale.
Preparazione
Sciogliere una piccola quantità di burro non salato e mescolarlo a puree o verdure cotte per aggiungere sapore e calorie. Assicurarsi che la consistenza sia liscia e adatta all'età del bambino.
Consistenza e rischio di soffocamento
Non servire mai il burro a pezzi. Scioglierlo e mescolarlo uniformemente in alimenti morbidi come puree o verdure cotte.
Fonti: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta burro senza sale, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
Altro in Erbe, spezie e condimenti
🧂 aceto di mele
L'aceto di mele non è un allergene comune ed è generalmente ben tollerato, ma la sua elevata acidità può esser…
🧂 lievito in polvere
Il lievito in polvere è generalmente ben tollerato, ma controlla l'elenco degli ingredienti per l'amido di mai…
🧂 aceto balsamico
L'aceto balsamico è generalmente ben tollerato e non è un allergene comune, ma introducilo lentamente per moni…
🧂 Pesto al Basilico
Il pesto al basilico spesso contiene pinoli e latticini (formaggio), allergeni comuni; introducete una piccoli…
🧂 foglie di alloro
Le foglie di alloro non sono un allergene comune e sono generalmente ben tollerate; tuttavia, devono essere se…
🧂 polline d'api
Il polline d'api è un allergene comune; evitate di somministrarlo a neonati e bambini piccoli, specialmente a …