🧂 बीफ स्टॉक

एलर्जेन नोट

गोमांस से एलर्जी कम ही होती है, हालाँकि गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी वाले कुछ बच्चों को गोमांस से भी प्रतिक्रिया हो सकती है। घर पर बने स्टॉक में सिर्फ़ वही होता है जो आप डालते हैं, लेकिन बाज़ार के डिब्बाबंद स्टॉक, स्टॉक क्यूब और गाढ़े बेस में अक्सर गेहूँ, सोया, सेलरी या दूध होता है, इसलिए अगर बच्चे को कोई खाद्य एलर्जी है तो लेबल ध्यान से पढ़ें।