🧂 Herbes séchées
Note sur les allergènes
Les herbes séchées sont généralement bien tolérées, mais introduisez-les une à une pour surveiller d'éventuelles réactions individuelles rares.
Comment servir
Pour les bébés de 8 mois et plus, mélangez une toute petite pincée (moins de 1/8 cuillère à café) d'herbes séchées comme l'origan ou le thym dans quelques cuillères à soupe de purée de légumes ou de yaourt.
Préparation
Broyez toujours finement les herbes séchées en poudre et cuisez-les bien dans des aliments comme des purées ou des ragoûts pour faciliter la digestion et éviter tout risque d'étouffement.
Texture et risque d'étouffement
Les herbes séchées présentent un risque d'étouffement ; réduisez-les toujours en poudre fine et mélangez-les à des purées ou aliments mous, ne les servez jamais telles quelles. Surveillez toujours les enfants de près pendant les repas.
Les âges de début sont des conseils typiques pour les bébés en bonne santé nés à terme qui montrent des signes de préparation. Votre pédiatre peut recommander autrement, surtout en cas d'antécédents familiaux d'allergie.
Suivez les premières dégustations et réactions
Enregistrez quand votre enfant goûte herbes séchées pour la première fois, notez toute réaction et consultez-la dans le suivi des allergènes.
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