🧂 Sal de mesa
Nota sobre alérgenos
La sal de mesa no es un alérgeno común, pero debe introducirse con extrema moderación en bebés menores de 12 meses debido a la inmadurez de sus riñones.
Cómo servir
Evita añadir sal a la comida de bebés menores de 1 año; para niños de 1 a 3 años, sazona ligeramente las comidas familiares y permite que compartan el plato con poca sal.
Preparación
Evita añadir sal a los alimentos de bebés y niños pequeños; en su lugar, usa hierbas para dar sabor y asegúrate de triturar o picar finamente los alimentos cocinados para evitar atragantamientos.
Textura y riesgo de atragantamiento
La sal de mesa presenta bajo riesgo directo de atragantamiento, pero es un grave peligro de intoxicación en cantidades concentradas; siempre incorpore pequeñas cantidades en la comida durante la cocción y nunca la ofrezca directamente.
Las edades de inicio son una guía típica para bebés sanos nacidos a término que muestran signos de estar listos. Tu pediatra puede aconsejar de manera diferente, especialmente si hay antecedentes familiares de alergia.
Registra las primeras pruebas y reacciones
Registra cuando tu hijo pruebe sal de mesa por primera vez, anota cualquier reacción y consúltalo en el rastreador de alérgenos.
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