Nota sobre alérgenos
La linguine suele ser de trigo, un alérgeno común. Introdúcela por separado y observa reacciones. Cocínala muy suave y córtala en trozos pequeños para evitar atragantamiento.
Cómo servir
Para bebés de 6+ meses: sirva 1-2 cucharadas de linguine blando y picado fino con una salsa simple. Para niños pequeños: ofrezca una porción de ¼ de taza como comida para picar y fomentar que coman solos.
Preparación
Cocina la linguine hasta que esté muy suave, luego córtala en trozos muy pequeños o hazla puré para evitar atragantamientos, y sírvela siempre sin sal.
Textura y riesgo de atragantamiento
Por su forma larga y resbaladiza, la linguine es un riesgo de atragantamiento; córtala siempre en trozos pequeños del tamaño de un guisante, sírvela bien cocida (no al dente) y supervisa siempre al niño durante las comidas.
Las edades de inicio son una guía típica para bebés sanos nacidos a término que muestran signos de estar listos. Tu pediatra puede aconsejar de manera diferente, especialmente si hay antecedentes familiares de alergia.
Registra las primeras pruebas y reacciones
Registra cuando tu hijo pruebe linguini por primera vez, anota cualquier reacción y consúltalo en el rastreador de alérgenos.
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