Σημείωση αλλεργιογόνου
Υψηλή - αλλεργιογόνο ψαριού/οστρακοειδών. Εισαγωγή από 6 μηνών. Βεβαιωθείτε ότι είναι καλά μαγειρεμένο και χωρίς κόκκαλα.
Πώς να σερβίρετε
Σερβίρετε μαλακές, εύκολα πιασμένες μπουκιές ή πουρέ ανάλογα με την ηλικία. Αποφύγετε το επιπλέον αλάτι.
Προετοιμασία
Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει, αφαιρέστε τα σκληρά τμήματα, κόψτε σε μικρά κομμάτια, αποφύγετε αλάτι και ζάχαρη.
Υφή και κίνδυνος πνιγμού
Για βρέφη, θρυμματίστε το κρέας της σαρδέλας σε πολύ μικρά κομμάτια και αφαιρέστε επιμελώς όλα τα κόκκαλα. Να επιβλέπετε πάντα το παιδί ενώ τρώει.
Πηγές: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Οι ηλικίες έναρξης είναι τυπική καθοδήγηση για υγιή, τελειόμηνα μωρά που δείχνουν σημάδια ετοιμότητας. Ο παιδίατρός σας μπορεί να συμβουλεύσει διαφορετικά, ειδικά όταν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας.
Καταγράψτε τις πρώτες γεύσεις και αντιδράσεις
Καταγράψτε πότε το παιδί σας δοκιμάζει σαρδέλες για πρώτη φορά, σημειώστε οποιαδήποτε αντίδραση και δείτε την στον ιχνηλάτη αλλεργιογόνων.
Περισσότερα Κρέας, ψάρι & αυγά
🍗 καπνιστό μπέικον
Παρόλο που το μπέικον δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος, εισάγετέ το προσεκτικά λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σ…
🍗 παϊδάκια χοιρινά
Ενώ το κρέας είναι ασφαλές, οι σάλτσες και τα μπαχαρικά μπορεί να περιέχουν αλλεργιογόνες ουσίες, όπως σόγια, …
🍗 Βοδινό
Η αλλεργία στο βοδινό είναι σπάνια, αλλά μπορεί να προκαλέσει κνίδωση ή προβλήματα πέψης. Εισάγετε μικρές ποσό…
🍗 καρδιές βοδινού
Η καρδιά βοείου δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος και γενικά γίνεται καλά ανεκτή. Εισάγετέ την όπως κάθε καινούρι…
🍗 Βοδινό/λίπος
Χαμηλή – δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος· εισάγετε από 6 μηνών, εφόσον το παιδί είναι αναπτυξιακά έτοιμο.
🍗 Μαγιά βοδινό
Χαμηλή – δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος· εισάγετε από 6 μηνών, εάν το μωρό είναι έτοιμο.