Σημείωση αλλεργιογόνου
Οι πιπεριές σπάνια προκαλούν αλλεργίες, αλλά παρακολουθήστε για εξάνθημα, πρήξιμο ή δυσφορία στο στομάχι. Εισάγετε αρχικά μια μικρή ποσότητα μαγειρεμένη και καλά λιωμένη.
Πώς να σερβίρετε
Βράστε στον ατμό κόκκινες, γλυκές ή πράσινες πιπεριές μέχρι να γίνουν πολύ μαλακές, μετά κόψτε τις σε λωρίδες στο μέγεθος ενός δακτύλου για εύκολη πρόσφυση. Σερβίρετε 2-3 λωρίδες ως μέρος ενός γεύματος.
Προετοιμασία
Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει, αφαιρέστε το φλοιό/τους σκληρούς σπόρους, κόψτε σε μικρά κομμάτια, αποφεύγετε αλάτι και ζάχαρη.
Υφή και κίνδυνος πνιγμού
Βεβαιωθείτε ότι η υφή είναι μαλακή και σε μικρά κομμάτια. Να επιτηρείτε πάντα και το παιδί να τρώει καθισμένο.
Πηγές: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Οι ηλικίες έναρξης είναι τυπική καθοδήγηση για υγιή, τελειόμηνα μωρά που δείχνουν σημάδια ετοιμότητας. Ο παιδίατρός σας μπορεί να συμβουλεύσει διαφορετικά, ειδικά όταν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας.
Καταγράψτε τις πρώτες γεύσεις και αντιδράσεις
Καταγράψτε πότε το παιδί σας δοκιμάζει πράσινη γλυκιά πιπεριά για πρώτη φορά, σημειώστε οποιαδήποτε αντίδραση και δείτε την στον ιχνηλάτη αλλεργιογόνων.
Περισσότερα Λαχανικά
🥬 Αγκινάρα
Η αγκινάρα σπάνια προκαλεί αλλεργίες, αλλά παρακολουθήστε για σημάδια όπως κνίδωση ή δυσφορία στο στομάχι. Εισ…
🥬 ρούκα
Το αρούγουλα συνήθως ανέχεται καλά. Προσφέρετε μικρές ποσότητες στην αρχή για να παρακολουθήσετε τυχόν σπάνιες…
🥬 σπαράγγι
Το σπαράγγι δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος και γενικά γίνεται καλά ανεκτό. Εισάγετέ το μαγειρεμένο και πουρέ γ…
🥬 μωρό καρότα
Τα μικρά καρότα δεν είναι συχνά αλλεργιογόνο και γενικά γίνονται καλά ανεκτά. Εισάγετέ τα μαγειρεμένα και πουρ…
🥬 μωρό σπανάκι
Το μπέιμπι σπανάκι γενικά είναι καλά ανεκτό και δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος παράγοντας. Εισάγετέ το σε πουρ…
🥬 Παντζάρι
Το παντζάρι σπάνια προκαλεί αλλεργίες, αλλά παρακολουθήστε για εξανθήματα ή δυσφορία στο στομάχι. Εισάγετέ το …