🌾 Λιγκουίνι
Σημείωση αλλεργιογόνου
Η λιγκουίνε παρασκευάζεται από σιτάρι, συχνή αλλεργιογόνο ουσία. Εισάγετέ την ξεχωριστά στην διατροφή και παρακολουθήστε για τυχόν αλλεργικές αντιδράσεις. Βεβαιωθείτε ότι είναι καλά μαγειρεμένη, πολύ μαλακή και κομμένη σε μικρά κομμάτια για την αποφυγή πνιγμού.
Πώς να σερβίρετε
Για βρέφη 6+ μηνών, σερβίρετε 1-2 κουταλιές της σούπας μαλακά, ψιλοκομμένα λιγκουίνι με απλή σάλτσα. Για νήπια, μπορείτε να προσφέρετε μερίδα ¼ φλυτζανιού ως φαγητό με τα χέρια για να ενθαρρύνετε την αυτόνομη σίτιση.
Προετοιμασία
Βράστε τα λίνγκουϊνι μέχρι να μαλακώσουν πολύ, ψιλοκόψτε τα ή πολτοποιήστε τα για να αποφύγετε τον κίνδυνο πνιγμού και σερβίρετέ τα πάντα χωρίς αλάτι.
Υφή και κίνδυνος πνιγμού
Λόγω του μακριού και ολισθηρού σχήματός του, τα λιγκουίνι μπορούν να προκαλέσουν πνιγμό. Κόψτε τα πάντα σε μικρά κομματάκια, στο μέγεθος μπιζελιού, και σερβίρετέ τα καλά μαγειρεμένα, όχι αλ ντέντε, υπό συνεχή επίβλεψη.
Οι ηλικίες έναρξης είναι τυπική καθοδήγηση για υγιή, τελειόμηνα μωρά που δείχνουν σημάδια ετοιμότητας. Ο παιδίατρός σας μπορεί να συμβουλεύσει διαφορετικά, ειδικά όταν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας.
Καταγράψτε τις πρώτες γεύσεις και αντιδράσεις
Καταγράψτε πότε το παιδί σας δοκιμάζει λιγκουίνι για πρώτη φορά, σημειώστε οποιαδήποτε αντίδραση και δείτε την στον ιχνηλάτη αλλεργιογόνων.
Περισσότερα Δημητριακά, ψωμί & ζυμαρικά
🌾 Μπέιγκελ
Τα bagel περιέχουν συχνά αλλεργιογόνες ουσίες όπως σιτάρι, σουσάμι και ενδεχομένως γαλακτοκομικά ή αυγό. Εισάγ…
🌾 ψωμί
Το ψωμί συχνά περιέχει κοινά αλλεργιογόνα όπως σιτάρι, γαλακτοκομικά, αυγά και σόγια. Ελέγχετε πάντα τις ετικέ…
🌾 μπολ ψωμιού
Τα ψωμιά-μπολ συχνά περιέχουν σιτάρι (συχνή αλλεργιογόνος ουσία) και μπορεί να περιέχουν γαλακτοκομικά, αβγό ή…
🌾 Ψωμί
Το σιτάρι είναι ένα συχνό αλλεργιογόνο. Εισάγετε το ψωμί σε μικρές ποσότητες και παρακολουθήστε για εξανθήματα…
🌾 Φρυγανιές
Τα παξιμαδάκια περιέχουν σιτάρι (συχνή αλλεργιογόνο) και συχνά αβγό ή γάλα. Προσφέρετε μικρή ποσότητα αφού έχο…
🌾 μπουκατίνι
Το bucatini παρασκευάζεται συνήθως από σιτάρι, ένα συχνό αλλεργιογόνο, γι' αυτό εισάγετέ το ξεχωριστά και παρα…