🌾 Ψωμί
Σημείωση αλλεργιογόνου
Το σιτάρι είναι ένα συχνό αλλεργιογόνο. Εισάγετε το ψωμί σε μικρές ποσότητες και παρακολουθήστε για εξανθήματα, οίδημα ή δυσκολία στην αναπνοή.
Πώς να σερβίρετε
Μαλακές λωρίδες φρυγανιάς, μικρά κομμάτια
Προετοιμασία
Για τα μωρά, ψήστε ελαφρά το ψωμί/πίτα για να είναι τραγανό αλλά όχι σκληρό και κόψτε το σε λωρίδες στο μέγεθος ενός δακτύλου για να αποφύγετε τον κίνδυνο πνιγμού. Για τη σπατίλα, σερβίρετέ την μαλακή και καλά μαγειρεμένη, θρυμματισμένη σε μικρά κομμάτια.
Υφή και κίνδυνος πνιγμού
Θρυμματίστε το ψωμί/τσαπάτι/πίτα σε πολύ μικρά κομμάτια, ποτέ σε μεγάλες φέτες. Αποφύγετε το πολύ στεγνό ή φρυγανισμένο ψωμί που μπορεί να σχηματίσει μια κολλώδη μάζα.
Πηγές: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Οι ηλικίες έναρξης είναι τυπική καθοδήγηση για υγιή, τελειόμηνα μωρά που δείχνουν σημάδια ετοιμότητας. Ο παιδίατρός σας μπορεί να συμβουλεύσει διαφορετικά, ειδικά όταν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας.
Καταγράψτε τις πρώτες γεύσεις και αντιδράσεις
Καταγράψτε πότε το παιδί σας δοκιμάζει ψωμί για πρώτη φορά, σημειώστε οποιαδήποτε αντίδραση και δείτε την στον ιχνηλάτη αλλεργιογόνων.
Περισσότερα Δημητριακά, ψωμί & ζυμαρικά
🌾 Μπέιγκελ
Τα bagel περιέχουν συχνά αλλεργιογόνες ουσίες όπως σιτάρι, σουσάμι και ενδεχομένως γαλακτοκομικά ή αυγό. Εισάγ…
🌾 ψωμί
Το ψωμί συχνά περιέχει κοινά αλλεργιογόνα όπως σιτάρι, γαλακτοκομικά, αυγά και σόγια. Ελέγχετε πάντα τις ετικέ…
🌾 μπολ ψωμιού
Τα ψωμιά-μπολ συχνά περιέχουν σιτάρι (συχνή αλλεργιογόνος ουσία) και μπορεί να περιέχουν γαλακτοκομικά, αβγό ή…
🌾 Φρυγανιές
Τα παξιμαδάκια περιέχουν σιτάρι (συχνή αλλεργιογόνο) και συχνά αβγό ή γάλα. Προσφέρετε μικρή ποσότητα αφού έχο…
🌾 μπουκατίνι
Το bucatini παρασκευάζεται συνήθως από σιτάρι, ένα συχνό αλλεργιογόνο, γι' αυτό εισάγετέ το ξεχωριστά και παρα…
🌾 Φαγόπυρο
Το φαγόπυρο μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις, όπως εξανθήματα ή δυσκολία στην αναπνοή. Εισάγετε μια…