Σημείωση αλλεργιογόνου
Υψηλή αλλεργιογόνος δράση - αβγό. Εισάγετε καλά μαγειρεμένο κρόκο γύρω στους 6 μήνες. Παρακολουθήστε για τυχόν αντιδράσεις.
Πώς να σερβίρετε
Για βρέφη 6-8 μηνών, σερβίρετε μόνο τον καλά μαγειρεμένο και λιωμένο κρόκο (1/4 έως 1/2 κρόκος). Για παιδιά άνω των 9 μηνών, προσφέρετε ολόκληρο τον κρόκο θρυμματισμένο ή σε λωρίδες ομελέτας για εύκολη πρόσληψη.
Προετοιμασία
Για βρέφη, μαγειρέψτε μόνο τον κρόκο μέχρι να στερεοποιηθεί καλά. Πολτοποιήστε ή κοσκινίστε με πιρούνι για να αποκτήσει μια λεία και ασφαλή υφή.
Υφή και κίνδυνος πνιγμού
Βεβαιωθείτε ότι η υφή είναι μαλακή, σε μικρά κομμάτια. Να επιτηρείτε πάντα και το παιδί να τρώει καθισμένο.
Πηγές: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk · nhs.uk
Οι ηλικίες έναρξης είναι τυπική καθοδήγηση για υγιή, τελειόμηνα μωρά που δείχνουν σημάδια ετοιμότητας. Ο παιδίατρός σας μπορεί να συμβουλεύσει διαφορετικά, ειδικά όταν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας.
Καταγράψτε τις πρώτες γεύσεις και αντιδράσεις
Καταγράψτε πότε το παιδί σας δοκιμάζει κρόκος αυγού για πρώτη φορά, σημειώστε οποιαδήποτε αντίδραση και δείτε την στον ιχνηλάτη αλλεργιογόνων.
Περισσότερα Κρέας, ψάρι & αυγά
🍗 καπνιστό μπέικον
Παρόλο που το μπέικον δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος, εισάγετέ το προσεκτικά λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σ…
🍗 παϊδάκια χοιρινά
Ενώ το κρέας είναι ασφαλές, οι σάλτσες και τα μπαχαρικά μπορεί να περιέχουν αλλεργιογόνες ουσίες, όπως σόγια, …
🍗 Βοδινό
Η αλλεργία στο βοδινό είναι σπάνια, αλλά μπορεί να προκαλέσει κνίδωση ή προβλήματα πέψης. Εισάγετε μικρές ποσό…
🍗 καρδιές βοδινού
Η καρδιά βοείου δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος και γενικά γίνεται καλά ανεκτή. Εισάγετέ την όπως κάθε καινούρι…
🍗 Βοδινό/λίπος
Χαμηλή – δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος· εισάγετε από 6 μηνών, εφόσον το παιδί είναι αναπτυξιακά έτοιμο.
🍗 Μαγιά βοδινό
Χαμηλή – δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος· εισάγετε από 6 μηνών, εάν το μωρό είναι έτοιμο.