🧂 Φρέσκο άνηθο
Σημείωση αλλεργιογόνου
Χαμηλή – δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος· εισάγετε από τους 6 μήνες, εάν το μωρό είναι έτοιμο.
Πώς να σερβίρετε
Προσθέστε μια πρέζα φρέσκο ψιλοκομμένο άνηθο (1/4 κουταλάκι του γλυκού) σε πουρέ λαχανικών, όπως πατάτα ή κολοκύθα. Ανακατέψτε καλά για να κατανεμηθεί η ήπια γεύση.
Προετοιμασία
Πλύνετε καλά το φρέσκο άνηθο και ψιλοκόψτε το. Μαγειρέψτε το στον ατμό ή βράστε το μέχρι να μαλακώσει και έπειτα πουρέψτε ή ψιλοκόψτε ανάλογα με το στάδιο του μωρού σας.
Υφή και κίνδυνος πνιγμού
Για να αποφύγετε τον κίνδυνο πνιγμού, ψιλοκόψτε πάντα το φρέσκο άνηθο και αναμείξτε το καλά σε πουρέ ή μαλακά τρόφιμα. Μη σερβίρετε ποτέ ολόκληρα κλαδιά ή μεγάλα κομμάτια.
Πηγές: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Οι ηλικίες έναρξης είναι τυπική καθοδήγηση για υγιή, τελειόμηνα μωρά που δείχνουν σημάδια ετοιμότητας. Ο παιδίατρός σας μπορεί να συμβουλεύσει διαφορετικά, ειδικά όταν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας.
Καταγράψτε τις πρώτες γεύσεις και αντιδράσεις
Καταγράψτε πότε το παιδί σας δοκιμάζει φρέσκο άνηθο για πρώτη φορά, σημειώστε οποιαδήποτε αντίδραση και δείτε την στον ιχνηλάτη αλλεργιογόνων.
Περισσότερα Βότανα, μπαχαρικά & καρυκεύματα
🧂 ξύδι μήλου
Το ξύδι μηλίτη δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος και γενικά γίνεται καλά ανεκτό, αλλά η υψηλή οξύτητά του μπορεί …
🧂 μπέικιν πάουντερ
Η σκόνη ψησίματος γενικά ανέχεται καλά, αλλά ελέγξτε τα συστατικά για άμυλο αραβοσίτου, έναν λιγότερο συχνο δυ…
🧂 βαλσάμικο ξύδι
Το βαλσαμικό ξύδι γενικά είναι καλά ανεκτό και δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος, αλλά εισάγετέ το αργά για να πα…
🧂 Πέστο Βασιλικού
Το πεστο βασιλικού συχνά περιέχει κουκουναρόσπορους και γαλακτοκομικά (τυρί), που είναι συχνά αλλεργιογόνα. Ει…
🧂 δάφνη
Τα δάφνινα φύλλα σπάνια προκαλούν αλλεργία. ΠΡΕΠΕΙ να αφαιρούνται πριν από το σερβίρισμα, καθώς κινδυνεύουν με…
🧂 γύρη μελισσών
Ο γύρη των μελισσών είναι συχνά αλλεργιογόνος. Αποφύγετε να τη δίνετε σε βρέφη και νήπια, ειδικά σε αυτά με γν…