🍗 Μπακαλιάρος/ ατμιστός ή βραστός
Σημείωση αλλεργιογόνου
Ο μπακαλιάρος μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις όπως κνίδωση ή εμετό. Εισάγετε μια μικρή ποσότητα και παρακολουθήστε το μωρό για 2-3 ημέρες για τυχόν αντιδράσεις.
Πώς να σερβίρετε
Σερβίρετε 1-2 κουταλιές της σούπας ατμιστό μπακαλιάρο, ψιλοκομμένο και χωρίς κόκκαλα, αναμειγμένο με πουρέ από γλυκά λαχανικά όπως καρότο ή κολοκύθα. Βεβαιωθείτε ότι είναι φρέσκο και σε ασφαλή θερμοκρασία.
Προετοιμασία
Μαγειρέψτε τον μπακαλιάρο στον ατμό ή βραστό μέχρι να γίνει πολύ τρυφερός, έπειτα λιώστε τον σε πολύ μικρά κομμάτια ή φτιάξτε μια λεία πουρέ για να αποφύγετε τον κίνδυνο πνιγμού.
Υφή και κίνδυνος πνιγμού
Για τον ατμιστό ή βραστό μπακαλιάρο, θρυμματίστε τον εντελώς σε πολύ μικρά κομμάτια και αφαιρέστε λεπτομερώς όλα τα κόκκαλα. Επίβλεψτε πάντα από κοντά mientras τρώει.
Πηγές: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Οι ηλικίες έναρξης είναι τυπική καθοδήγηση για υγιή, τελειόμηνα μωρά που δείχνουν σημάδια ετοιμότητας. Ο παιδίατρός σας μπορεί να συμβουλεύσει διαφορετικά, ειδικά όταν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας.
Καταγράψτε τις πρώτες γεύσεις και αντιδράσεις
Καταγράψτε πότε το παιδί σας δοκιμάζει μπακαλιάρος/ ατμιστός ή βραστός για πρώτη φορά, σημειώστε οποιαδήποτε αντίδραση και δείτε την στον ιχνηλάτη αλλεργιογόνων.
Περισσότερα Κρέας, ψάρι & αυγά
🍗 καπνιστό μπέικον
Παρόλο που το μπέικον δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος, εισάγετέ το προσεκτικά λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σ…
🍗 παϊδάκια χοιρινά
Ενώ το κρέας είναι ασφαλές, οι σάλτσες και τα μπαχαρικά μπορεί να περιέχουν αλλεργιογόνες ουσίες, όπως σόγια, …
🍗 Βοδινό
Η αλλεργία στο βοδινό είναι σπάνια, αλλά μπορεί να προκαλέσει κνίδωση ή προβλήματα πέψης. Εισάγετε μικρές ποσό…
🍗 καρδιές βοδινού
Η καρδιά βοείου δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος και γενικά γίνεται καλά ανεκτή. Εισάγετέ την όπως κάθε καινούρι…
🍗 Βοδινό/λίπος
Χαμηλή – δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος· εισάγετε από 6 μηνών, εφόσον το παιδί είναι αναπτυξιακά έτοιμο.
🍗 Μαγιά βοδινό
Χαμηλή – δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος· εισάγετε από 6 μηνών, εάν το μωρό είναι έτοιμο.