Σημείωση αλλεργιογόνου
Τα τσίλι δεν είναι συχνά αλλεργιογόνα, αλλά μπορούν να προκαλέσουν ενόχληση στο στόμα και στο δέρμα. Προσφέρετε μια μικρή ποσότητα ήπιου τσίλι αναμεμειγμένο στο φαγητό και παρακολουθήστε για τυχόν ενόχληση.
Πώς να σερβίρετε
Για παιδιά άνω των 12 μηνών, ανακατέψτε μια μικρή πρέζα ήπιας πιπεριάς τσίλι σε γνωστά τρόφιμα όπως πουρέ φακών, ξεκινώντας με μόλις 1/8 κουταλιάς του γλυκού για να αξιολογήσετε την ανοχή.
Προετοιμασία
Αφαιρέστε πάντα τους σπόρους και τις μεμβράνες, ψήστε ή ατμοποιήστε μέχρι να μαλακώσουν πολύ και έπειτα λιώστε τα σε μια απαλή πάστα για να εισαγάγετε τη γεύση με ασφάλεια.
Υφή και κίνδυνος πνιγμού
Εξαιτίας του κινδύνου πνιγμού, μη δίνετε ποτέ ολόκληρη ή μεγάλα κομμάτια τσίλι. Αντίθετα, ψιλοκόψτε το και ανακατέψτε το σε μαλακά, γνωστά τρόφιμα, επιτηρώντας στενά κάθε γεύμα.
Οι ηλικίες έναρξης είναι τυπική καθοδήγηση για υγιή, τελειόμηνα μωρά που δείχνουν σημάδια ετοιμότητας. Ο παιδίατρός σας μπορεί να συμβουλεύσει διαφορετικά, ειδικά όταν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας.
Καταγράψτε τις πρώτες γεύσεις και αντιδράσεις
Καταγράψτε πότε το παιδί σας δοκιμάζει πιπεριά για πρώτη φορά, σημειώστε οποιαδήποτε αντίδραση και δείτε την στον ιχνηλάτη αλλεργιογόνων.
Περισσότερα Λαχανικά
🥬 Αγκινάρα
Η αγκινάρα σπάνια προκαλεί αλλεργίες, αλλά παρακολουθήστε για σημάδια όπως κνίδωση ή δυσφορία στο στομάχι. Εισ…
🥬 ρούκα
Το αρούγουλα συνήθως ανέχεται καλά. Προσφέρετε μικρές ποσότητες στην αρχή για να παρακολουθήσετε τυχόν σπάνιες…
🥬 σπαράγγι
Το σπαράγγι δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος και γενικά γίνεται καλά ανεκτό. Εισάγετέ το μαγειρεμένο και πουρέ γ…
🥬 μωρό καρότα
Τα μικρά καρότα δεν είναι συχνά αλλεργιογόνο και γενικά γίνονται καλά ανεκτά. Εισάγετέ τα μαγειρεμένα και πουρ…
🥬 μωρό σπανάκι
Το μπέιμπι σπανάκι γενικά είναι καλά ανεκτό και δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος παράγοντας. Εισάγετέ το σε πουρ…
🥬 Παντζάρι
Το παντζάρι σπάνια προκαλεί αλλεργίες, αλλά παρακολουθήστε για εξανθήματα ή δυσφορία στο στομάχι. Εισάγετέ το …