🍗 Στήθος κοτόπουλου
Σημείωση αλλεργιογόνου
Το κοτόπουλο δεν είναι συχβός αλλεργιογόνος παράγοντας, αλλά εισάγετέ το όπως κάθε νέο τρόφιμο: προσφέρετε μια μικρή ποσότητα και παρακολουθήστε για τυχόν αντιδράσεις για μερικές ημέρες.
Πώς να σερβίρετε
Για βρέφη 6+ μηνών: 1-2 κουταλιές της σούπας πουρέ ή ψιλοκομμένου, καλά μαγειρεμένου κοτόπουλου αναμεμειγμένο με αγαπημένο λαχανικό. Για νήπια: μερίδες 30-60 γραμμαρίων σε μαλακά, μικρά κομμάτια ως finger food ή ψιλοκομμένα.
Προετοιμασία
Ατμοψήστε ή βράστε στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκκαλα και δέρμα μέχρι να γίνει πολύ μαλακό. Στη συνέχεια, πουρέπισε ή ψιλοκόψτε το για να αποφευχθεί ο κίνδυνος πνιγμού, διασφαλίζοντας ότι είναι πλήρως μαγειρεμένο χωρίς ροζ κρέας.
Υφή και κίνδυνος πνιγμού
Το στήθος κοτόπουλου είναι επικίνδυνο για πνιγμό. Σερβίρετέ το πάντα κομματιασμένο ή ψιλοκομμένο, όχι σε μεγάλα κομμάτια, και επιτηρείτε στενά τα παιδιά κατά το φαγητό.
Οι ηλικίες έναρξης είναι τυπική καθοδήγηση για υγιή, τελειόμηνα μωρά που δείχνουν σημάδια ετοιμότητας. Ο παιδίατρός σας μπορεί να συμβουλεύσει διαφορετικά, ειδικά όταν υπάρχει οικογενειακό ιστορικό αλλεργίας.
Καταγράψτε τις πρώτες γεύσεις και αντιδράσεις
Καταγράψτε πότε το παιδί σας δοκιμάζει στήθος κοτόπουλου για πρώτη φορά, σημειώστε οποιαδήποτε αντίδραση και δείτε την στον ιχνηλάτη αλλεργιογόνων.
Περισσότερα Κρέας, ψάρι & αυγά
🍗 καπνιστό μπέικον
Παρόλο που το μπέικον δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος, εισάγετέ το προσεκτικά λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σ…
🍗 παϊδάκια χοιρινά
Ενώ το κρέας είναι ασφαλές, οι σάλτσες και τα μπαχαρικά μπορεί να περιέχουν αλλεργιογόνες ουσίες, όπως σόγια, …
🍗 Βοδινό
Η αλλεργία στο βοδινό είναι σπάνια, αλλά μπορεί να προκαλέσει κνίδωση ή προβλήματα πέψης. Εισάγετε μικρές ποσό…
🍗 καρδιές βοδινού
Η καρδιά βοείου δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος και γενικά γίνεται καλά ανεκτή. Εισάγετέ την όπως κάθε καινούρι…
🍗 Βοδινό/λίπος
Χαμηλή – δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος· εισάγετε από 6 μηνών, εφόσον το παιδί είναι αναπτυξιακά έτοιμο.
🍗 Μαγιά βοδινό
Χαμηλή – δεν είναι συχνός αλλεργιογόνος· εισάγετε από 6 μηνών, εάν το μωρό είναι έτοιμο.