Allergenhinweis
Gering: kein häufiges Allergen; Einführung ab 6 Monaten möglich, wenn das Kind bereit ist.
Wie servieren
Serviere je nach Alter weiche, greifbare Stücke oder Brei/Püree; vermeide zugesetztes Salz.
Zubereitung
Dämpfen oder backen Sie die Süßkartoffel, bis sie sehr weich ist, und pürieren oder zerdrücken Sie sie je nach Entwicklungsstadium Ihres Babys. Immer auf Raumtemperatur abkühlen lassen, bevor Sie es servieren.
Textur und Erstickungsgefahr
Kochen Sie die Süßkartoffel weich, bis sie sehr weich ist, und pürieren Sie sie oder schneiden Sie sie in erbsengroße Stücke, um ein Erstickungsrisiko zu vermeiden.
Quellen: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Die Einführungsalter sind typische Richtwerte für gesunde, reifgeborene Babys, die Anzeichen der Bereitschaft zeigen. Ihre Kinderärztin/Ihr Kinderarzt kann anders beraten, insbesondere bei familiärer Allergiegeschichte.
Erste Geschmacksproben und Reaktionen verfolgen
Protokollieren Sie, wann Ihr Kind süßkartoffel zum ersten Mal probiert, notieren Sie Reaktionen und sehen Sie sie im Allergen-Tracker.
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