Allergenhinweis
Zwiebelallergien sind selten, führen Sie aber kleine Mengen gekocht ein und achten Sie auf Hautausschlag, Magenbeschwerden oder Schwellungen.
Wie servieren
Für Babys Frühlingszwiebeln weich kochen und fein hacken. 1-2 Teelöffel unter Kartoffelbrei oder Joghurt mischen.
Zubereitung
Zwiebeln weich und durchscheinend kochen, dann pürieren oder fein hacken, um sie unter andere Nahrungsmittel zu mischen. Rohe oder grobe Stücke vermeiden, um Verschlucken zu verhindern.
Textur und Erstickungsgefahr
Um das Erstickungsrisiko zu vermeiden, Zwiebeln weich kochen und in sehr kleine, erbsengroße Stücke schneiden. Servieren Sie niemals rohe oder große Zwiebelstücke.
Quellen: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
Die Einführungsalter sind typische Richtwerte für gesunde, reifgeborene Babys, die Anzeichen der Bereitschaft zeigen. Ihre Kinderärztin/Ihr Kinderarzt kann anders beraten, insbesondere bei familiärer Allergiegeschichte.
Erste Geschmacksproben und Reaktionen verfolgen
Protokollieren Sie, wann Ihr Kind frühlingszwiebeln zum ersten Mal probiert, notieren Sie Reaktionen und sehen Sie sie im Allergen-Tracker.
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