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🥜 Fenchelsamen

Hülsenfrüchte, Nüsse & SamenAlter nicht angegebenSaison: Fenchelsamen werden im Spätsommer bis Frühherbst geerntet, typischerweise von August bis Oktober auf der Nordhalbkugel. Ihre Saisonalität fällt mit dem Ende des Wachstumszyklus der Pflanze zusammen, nachdem die Blüten getrocknet sind.

Allergenhinweis

Fenchelsamen werden allgemein gut vertragen, aber führen Sie eine kleine Menge in pürierter Form ein, um auf mögliche Reaktionen zu achten, da individuelle Empfindlichkeiten auftreten können.

Wie servieren

Für Babys ab 6 Monaten: 1/4 TL Samen in kochendem Wasser ziehen lassen, abkühlen lassen und 30-60 ml des abgeseihten Tees zur Linderung von Blähungen anbieten. Für Kleinkinder kann eine Prise fein gemahlen in Brei oder Joghurt gegeben werden.

Zubereitung

Seihen Sie Fencheltee nach dem Ziehen immer ab, um alle Feststoffe zu entfernen, bevor Sie ihn Säuglingen geben. Für Kleinkinder können Sie die Samen fein zu einem Pulver mahlen und eine winzige Prise in Brei oder Joghurt einrühren.

Textur und Erstickungsgefahr

Aufgrund der Erstickungsgefahr niemals ganze Fenchelsamen an Säuglinge oder Kleinkinder geben; stattdessen nur einen milden, abgeseihten Tee nach Rücksprache mit einem Kinderarzt anbieten und den Konsum stets beaufsichtigen.

Die Einführungsalter sind typische Richtwerte für gesunde, reifgeborene Babys, die Anzeichen der Bereitschaft zeigen. Ihre Kinderärztin/Ihr Kinderarzt kann anders beraten, insbesondere bei familiärer Allergiegeschichte.