🥜 开心果

豆类、坚果与种子未指定年龄季节：开心果通常在夏末至初秋收获，北半球具体为8月下旬至10月。这使得其自然旺季和最鲜美的供应期集中在这段时间。

开心果是常见的树坚果过敏原。应在引入其他固体食物后，以安全、顺滑的形式（如坚果酱）添加，并密切观察反应。务必先咨询儿科医生，尤其是有坚果过敏家族史的情况下。

对于12个月以上的婴儿，将一茶匙开心果精细研磨成顺滑的酱或粉末，然后拌入酸奶或燕麦粥中。对于幼儿，可提供一汤匙切碎的坚果，以降低窒息风险。

始终将开心果磨成细粉或顺滑的酱以防止窒息，并将其烹煮成泥状或粥状以软化。避免盐和蜂蜜，并在检查坚果过敏后单独引入。

开心果对婴幼儿有窒息风险；务必将其磨成细粉并混入其他食物中，且在用餐期间持续密切看护。

起始年龄是针对健康足月婴儿的典型指导，这些婴儿表现出准备就绪的迹象。您的儿科医生可能会给出不同建议，尤其是在有过敏家族史的情况下。

记录初次尝试和反应

记录您的孩子首次尝试开心果的时间，注意任何反应，并在过敏原追踪器中查看。