Nota sobre alérgenos
A linguado é um peixe comumente alergênico. Introduza uma pequena quantidade e observe atentamente sinais de reação, como urticária ou dificuldade para respirar.
Como servir
Sirva 30-60g de filé de linguado cozido no vapor, desfiado e sem espinhas. Misture com um purê de batata-doce para uma textura macia e fácil de comer.
Preparo
Cozinhe até ficar macio; remova cascas/sementes duras; corte em pedaços seguros; evite adicionar sal ou açúcar.
Textura e risco de engasgo
Garanta texturas macias e pedaços pequenos; sempre supervisione e mantenha a criança sentada.
Fontes: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk
As idades iniciais são orientações típicas para bebês saudáveis nascidos a termo que mostram sinais de prontidão. Seu pediatra pode orientar de forma diferente, especialmente se houver histórico familiar de alergia.
Registre as primeiras experimentações e reações
Registre quando seu filho experimentar linguado pela primeira vez, anote qualquer reação e veja no rastreador de alérgenos.
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