🍗 Peito de frango
Nota sobre alérgenos
O frango não é um alérgeno comum, mas introduza como qualquer novo alimento: ofereça uma pequena quantidade e observe por reações por alguns dias.
Como servir
Para bebês de 6+ meses: sirva 1-2 colheres de sopa de frango bem cozido, em purê ou desfiado bem fino, misturado com um legume favorito. Para crianças pequenas: ofereça porções de 30-60g em pedacinhos macios e do tamanho de uma mordida como comida de dedo ou picados em pedaços pequenos e fáceis de manusear.
Preparo
Cozinhe no vapor ou ferva o peito de frango sem ossos e sem pele até ficar bem macio. Em seguida, faça um purê ou desfie bem para evitar engasgos, certificando-se de que esteja totalmente cozido, sem partes rosadas.
Textura e risco de engasgo
O peito de frango apresenta alto risco de engasgo; sirva sempre desfiado ou bem picado, não em pedaços, e supervisione de perto durante as refeições.
As idades iniciais são orientações típicas para bebês saudáveis nascidos a termo que mostram sinais de prontidão. Seu pediatra pode orientar de forma diferente, especialmente se houver histórico familiar de alergia.
Registre as primeiras experimentações e reações
Registre quando seu filho experimentar peito de frango pela primeira vez, anote qualquer reação e veja no rastreador de alérgenos.
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