アレルゲン情報
ボケロネス(アンチョビ)は魚類で、一般的なアレルゲンです。他の固形食後にごく少量を導入し、反応を観察してください。
与え方
生後9ヶ月以上の乳児には、小さく骨を完全に取り除いたフィレ(小さじ1〜2杯)をピューレ状にすりつぶします。幼児には、すべての骨が完全に取り除かれていることを確認し、小さく柔らかいフレーク(大さじ1〜2杯)を指食べとして提供します。
準備
ボケロネスは必ず完全に火を通し(オーブン焼きまたは蒸し調理が最適)、窒息の危険を排除し消化を容易にするため、なめらかで骨のないペースト状にすりつぶします。
食感と窒息リスク
窒息のリスクが高いため、乳幼児にボケロネスを丸ごと与えないでください。代わりに、細かく刻んでピューレに混ぜ、食事中は常に監督してください。
開始時期は、準備ができたサインを示す健康な正期産の赤ちゃんに対する一般的な目安です。特にアレルギーの家族歴がある場合は、小児科医が異なるアドバイスをすることがあります。
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🍗 燻製ベーコン
ベーコンは一般的なアレルゲンではありませんが、ナトリウムと添加物が多く含まれているため、注意して与えてください。窒息を防ぐため、必ず完全に火を通し、小さくて食べやすい大きさに切って提供します。
🍗 豚スペアリブ
肉自体は低リスクですが、調味料ブレンドやソースには、大豆、小麦(醤油に含まれる)、乳製品、マスタードなどの一般的なアレルゲンが含まれていることが多いので注意が必要です。反応を確認するために、まずは味付けしていないプレーン…
🍗 牛肉
牛肉アレルギーは稀ですが、蕁麻疹や消化器の問題を引き起こす可能性があります。よく火を通した少量を導入し、3~5日間反応を観察してください。
🍗 牛ハツ
牛ハツは一般的なアレルゲンではなく、通常は耐容性が良好です。他の新しい食品と同様に導入し、すべての牛肉製品と同様に稀な反応がないか観察してください。
🍗 牛肉/脂肪
低リスク:一般的なアレルゲンではありません。発達の準備が整っていれば、生後6ヶ月頃から与えられます。
🍗 赤身牛肉
低い - 一般的なアレルゲンではありません;発達の準備が整っていれば、生後6ヶ月頃から与えられます。