🥛 Latte artificiale
Nota sugli allergeni
Elevata allergenicità - latticini; yogurt/formaggio ok da ~6 mesi; latte vaccino come bevanda dopo 12 mesi.
Come servire
Servite pezzi morbidi e facili da afferrare o in purea a seconda dell'età; evitate di aggiungere sale.
Preparazione
Cuocere fino a renderli morbidi; pelare/rimuovere i semi dalle parti dure; tagliare in dimensioni sicure; evitare di aggiungere sale e zucchero.
Consistenza e rischio di soffocamento
Assicurate consistenze morbide; pezzetti piccoli e gestibili; supervisionate sempre e tenete il bambino seduto.
Fonti: cdc.gov · cdc.gov · healthychildren.org · healthychildren.org · nhs.uk · nhs.uk · nhs.uk
Le età di inizio sono indicazioni tipiche per bambini sani nati a termine che mostrano segni di prontezza. Il tuo pediatra potrebbe consigliare diversamente, soprattutto in caso di storia familiare di allergie.
Registra i primi assaggi e le reazioni
Registra quando il tuo bambino prova per la prima volta latte artificiale, annota qualsiasi reazione e vedila nel tracker degli allergeni.
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🥛 Formaggio
Alto - latticini
🥛 Groviera
Alto - allergene lattico; yogurt/formaggio ok da ~6 mesi; latte vaccino come bevanda dopo 12 mesi.
🥛 Parmigiano
Allergenicità alta - latticini; yogurt/formaggio ok da ~6 mesi; latte vaccino come bevanda dopo 12 mesi.
🥛 Formaggio spalmabile
Alto - allergene lattico; yogurt/formaggio ok da ~6 mesi; latte vaccino come bevanda dopo 12 mesi.