🧂 खीरे का अचार

एलर्जेन नोट

खीरे के अचार से एलर्जी कम ही होती है, लेकिन इसके खारे पानी में राई (सरसों के दाने) और सल्फाइट (दोनों यूरोपीय संघ में घोषित किए जाने वाले एलर्जेन), लहसुन, सोआ या अन्य मसाले हो सकते हैं। लेबल पढ़ें, खासकर अगर बच्चे को सरसों से एलर्जी या अस्थमा है, और पहली बार थोड़ा-सा ही चखाएँ।